Земляника
Условные обозначения
Зоны морозостойкости
- 4-34°C не требуется укрытие
- 5-29°C требуется укрытие
Кислотность почвы
- ph-Кислотность почвы, которую предпочитает Земляника, обычно колеблется от 4.6 до 6.5
Размер плодов
- 3г Средний вес плодов
Высота
- 0.2м Максимальная высота в культуре
Сроки плодоношения
- Ранний
- Среднеранний
- Средний
- Среднепоздний
Условные обозначения
В граммах указана максимальная величина, взятая от среднего показателя урожайности без учета появления единичных гигантов.
Ранняя, средняя поздняя - урожайность, которая зависит от климатических и погодных факторов и в разные годы и на разных территориях может приходиться на разные месяцы. Эти характеристики полезны с точки зрения сравнения. Так, например, урожай от раннеспелых сортов вы соберете раньше, чем от среднеспелых, а посадив у себя раннюю, среднюю и позднюю землянику, вы сможете собирать урожай в течение всего сезона.
Земляника садовая - самая долгожданная ягода
Земляника садовая – самая долгожданная ягода после продолжительной холодной зимы. Уже в июне земляника радует нас ароматными и сочными алыми ягодами. Ни одну другую ягоду мы не ждем с таким нетерпением, как садовую землянику.
К тому же она неприхотлива к условиям выращивания, растет и плодоносит как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, контейнерах, балконных ящиках и горшках. А на заботу и уход отзывается улучшением качества ягод и урожайностью.
Земляника садовая – это ягода, которую мы по привычке ошибочно называем клубникой. Хотя настоящая клубника, встречающаяся в дикой природе, не отличается хорошим вкусом и размером ягод. Те ягоды, к которым мы привыкли – это сортовые разновидности земляники садовой. Купить саженцы земляники вы можете в нашем питомнике на сайте www.zpitomnik.ru. Мы гарантируем абсолютное сортосоответствие и высокую приживаемость.
Выбор сорта садовой земляники
Выбор сорта садовой земляники представляет определенные трудности, так как на сегодняшний день существует огромное количество как старых проверенных сортов, так и новинок зарубежной и отечественной селекции. Чтобы лакомиться плодами земляники садовой как можно дольше, необходимо правильно подобрать сорта. А для этого нужно знать, что она по типу плодоношения делится на несколько видов:
1. Сорта однократного плодоношения. К ним относится привычная для нас «бабушкина клубника», растущая в каждом огороде, урожай которой мы получаем в начале лета. А также современные сорта с ранним, средним и поздним сроком плодоношения. Такая земляника дает урожай один раз за сезон, после чего только наращивает зеленую массу. Обычно плодоношение продолжается 2-3 недели, а при хорошей агротехнике до месяца.
2. Ремонтантные сорта. Это сорта земляники садовой, дающие два урожая за сезон, как правило, в начале и в конце лета. Иногда у этих сортов повторный урожай больше по объему и лучше по качеству плодов.
3. Сорта нейтрального светового дня. Эти сорта плодоносят все лето, часто – до первых морозов. Иногда они уходят под снег цветущими и выходят из зимовки с уже развитыми цветочными бутонами. Сегодня сорта садовой земляники с продолжительным периодом плодоношения пользуются завидной популярностью и не являются диковинкой. Чтобы понять, какие сорта земляники подходят для подмосковья, вы можете просмотреть весь ассортимент на нашем сайте, ведь все они подходят для условий нашего климата и с успехом выращиваются в питомнике "Знак Земли".
Кроме того, каждый сорт имеет свои особенности. Это и вкус ягод, и их плотность, водянистость, сахаристость, транспортабельность, пригодность для длительного хранения и переработки. Понятно, что для выращивания на дачном участке предпочтительнее сорта с хорошим вкусом, сладкие, пригодные для свежего употребления и переработки. А для реализации на рынке или в магазине нужны сорта с плотной немнущейся сухой ягодой, которая не течет и сохраняет товарный вид в течение нескольких дней.
Какой сорт садовой земляники выбрать – зависит от целей, потребностей и ее назначения. Оптимальным считается выращивание нескольких сортов с разными свойствами и сроками плодоношения.
Выбор места и посадка земляники садовой
Выращивание земляники садовой не представляет сложностей, если знать элементарные правила посадки и ухода, а также создать для нее подходящие условия.
Самое важное – правильная посадка. Для этого необходимо ознакомиться с анатомий земляники. Если внимательно рассмотреть кустик садовой земляники, можно заметить, что ее листья растут из одной точки основания, а само основание похоже на короткий стволик. У старых кустов он особенно выражен и часто одревесневает. При посадке основание куста должно находиться выше уровня почвы настолько, чтобы точка роста была примерно на 1-1,5 см выше грунта. Ни в коем случае нельзя заглублять землянику, впрочем, слишком мелкая посадка для нее тоже губительна. Оптимальный вариант, когда корневая шейка заглублена примерно наполовину. Это несложно осуществить, если знать некоторые правила.
- Для посадки выкопать небольшую, но достаточную по глубине лунку. Корни земляники садовой ни в коем случае не должны быть загнуты, скручены или подвернуты.
- Саженцы перед посадкой лучше замочить на несколько часов. Растения в горшочках лучше извлечь, аккуратно отряхнуть грунт и тоже замочить. Лучше не переваливать растения с комом, так как в горшочках корни могут быть сбиты в комок, согнуты или подвернуты.
- На дно лунки насыпать холмик грунта и аккуратно расправить на нем корни земляники.
- Придерживая кустик одной рукой так, чтобы корневая шейка находилась над уровнем почвы, засыпать лунку грунтом.
- Тщательно полить.
- После полива грунт осядет, корневая шейка опустится на нужный нам уровень. Если же она все-таки высоко, грунт вокруг растения нужно обмять, растение немного заглубить и присыпать слоем земли до нужной высоты.
- Первые две недели нужно следить за влажностью почвы, своевременно рыхлить грунт и удалять сорняки. Первые цветы лучше удалить, чтобы растение укоренилось, как следует.
- Если корневая шейка все-таки оказалась заглубленной, кустик лучше пересадить. Но можно аккуратно отгрести от основания лишнюю землю, а вокруг куста сделать бороздку, чтобы при поливе лишняя влага уходила в почву вокруг куста.
Перед посадкой земляники садовой следует тщательно подготовить почву. На грядке ее перекапывают на штык лопаты или делают глубокую осеннюю вспашку, добавляя в грунт перегной. Для контейнерного выращивания следует заготовить смесь из земли с огорода, листовой земли, хорошо перепревшего навоза и комплексных удобрений пролонгированного действия. Земляника садовая предпочитает среднесуглинистые водопроницаемые почвы, окультуренный чернозем. Хуже растет на песке и не любит тяжелых плотных известковых почв.
Главное условие при выборе места для посадки и выращивания садовой земляники – достаточное количество солнца в течение дня, небольшой уклон для отвода лишней влаги, и отсутствие высоких грунтовых вод. В районах со знойным летом в полдень предпочтительно легкое затенение.
Выращивание земляники садовой в открытом грунте
Выращиванием земляники садовой в открытом грунте наши предки занимались очень давно. Это растение хорошо переносит морозы, а под укрытием – и суровые зимы. Корни земляники садовой уходят достаточно глубоко, поэтому важно, насколько хорошо обработана и удобрена почва.
Для выращивания земляники садовой обустраивают грядки шириной 80 см – 1 м, в районах с большим количеством осадков предпочтительнее приподнятые. Расстояние между грядками – 40-50 см. Располагать грядки лучше с юго-восточной, юго-западной или южной стороны участка т так, чтобы они имели естественную защиту от преобладающих ветров. Хорошо, если грядки будут расположены на небольшом склоне. Ориентировать их лучше с севера на юг.
На каждую грядку высаживают два ряда земляники садовой с расстоянием между кустами минимум 25-30 см. Часто практикуется посадка кустиков парами с небольшим смещением относительно друг друга, и треугольниками, располагая кусты в шахматном порядке. В этом случае расстояние между кустами сокращают, но увеличивают расстояние между парами-тройками кустов.
На правильно подготовленной грядке земляника садовая вырастает крепкой и здоровой, имеет прочные цветоносы, которые при своевременной уборке урожая не ложатся на землю. Чтобы предупредить заболевания садовой земляники и гниль ягод, используют мульчу. Это может быть черное агроволокно, которое пропускает к корням земляники влагу и воздух, но препятствует росту сорняков, а также сохраняет почвенную влагу. Или природная мульча, например, хвойный опад.
Под мульчей заводятся полезные почвенные микроорганизмы и дождевые черви, а вот слизни – основные вредители зрелого урожая, ее не любят. К тому же на мульче ягоды клубники всегда чистые и сухие, что препятствует возникновению плесени и гнили, продлевает срок хранения.
Мульча также позволяет сэкономить время, которое обычно тратится на полив, прополку и обработку посадок. Современные фермерские хозяйства практически поголовно выращивают клубнику на агроволокне.
Выращивание садовой земляники в теплице
Выращивание садовой земляники в теплице почти не отличается от выращивания в открытом грунте. Теплица позволяет получать урожай значительно раньше, чем на грядке. Однако следует учитывать, что в теплице обычно температура и влажность выше, а значит, необходимы своевременные проветривания и контроль температуры и влажности. При слишком высокой температуре (выше +35) цветы земляники садовой становятся стерильны, а при высокой влажности она подвергается поражению грибковыми болезнями, которые сказываются на общем здоровье растения и на количестве и качестве урожая.
Выращивание земляники садовой в контейнерах
Выращивание земляники садовой в контейнерах требует особого внимания к качеству почвы и своевременному поливу, так как грунт в контейнере быстрее прогревается и пересыхает. Для посадки выбирают просторный контейнер глубиной не менее 25-30 см, на дне которого обязательно должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды и дренажный слой керамзита. Растения высаживают плотнее, чем на грядке, а ограниченную площадь питания компенсируют регулярными подкормками. Для этих целей подойдут любые органические удобрения, например, настой куриного помета, гумус и вытяжки из него, перебродивший настой крапивы.
Располагать контейнеры лучше на солнечном месте в защищенном от ветра месте.
Выращивание земляники садовой в квартире
Выращивание земляники садовой в условиях квартиры – занятие хлопотное, так как практически все квартиры имеют два недостатка: ограниченное количество света и слишком сухой воздух. Поэтому если все-таки очень хочется получить хоть небольшой урожай садовой земляники дома, не выходя из квартиры, необходимо:
а) подобрать высокоурожайные сорта нейтрального светового дня;
б) позаботиться о высокой питательности почвы и своевременных подкормках;
в) обеспечить растению режим оптимальной влажности и освещенности.
Это значит, что растения придется досвечивать фитолампами и регулярно подкармливать. Само собой разумеется, что для полноценного роста и развития емкость для выращивания должна быть достаточно просторной.
Чем отличается земляника от клубники
Эти два растения часто путают. Так в чем же отличие земляники от клубники? Клубникой называется земляника мускусная или земляника мускатная. А земляникой садовой – земляника ананасная. По латыни, клубника – Fragaria moschata. Земляника садовая – Fragaria ananassa. И клубника, и земляника садовая – многолетние травянистые растения рода Земляника семейства Розовых. Но в биологической номенклатуре они имеют разные названия. Почему же многие не различают эти два растения? Вероятнее всего, из-за их внешнего сходства. Давайте попробуем найти отличия.
Во-первых, высота стебелька клубники – 25-32 см, а земляники – 20-25 см.
Во-вторых, цветки у клубники – обычно однополые, у земляники – обоеполые.
И наконец, у клубники, в отличие от земляники садовой, листья светло-зелёные, сильно гофрированные.
Уход за земляникой садовой
Уход за земляникой садовой – занятие достаточно хлопотное и пренебрежение к нему почти всегда имеет негативные последствия. В первый год после посадки, если грядка была подготовлена правильно и хорошо заправлена удобрениями, уход заключается в своевременном обеспечении растений влагой, удалении сорняков, рыхлении, удалении усов и первых цветов. Земляника садовая начинает выпускать усы уже во время цветения. Чтобы получить более крупные ягоды и хороший урожай, усы обрезают, так как они ослабляют куст.
На второй год часть усов оставляют для последующего размножения. При этом на оставленных усах обрезают все розетки после второй. Чтобы куст не слишком истощался, розетки на усах можно пришпилить к грунту. Они быстро укоренятся и начнут питаться от собственных корней, благодаря чему усы можно обрезать раньше. Укорененные кустики в конце лета высаживают на отдельную грядку, которая впоследствии станет заменой нынешней.
В процессе роста следует регулярно осматривать грядки. При появлении пятен, засохших кончиков листьев, их необходимо обрезать и убрать с грядки, а кусты, если они еще не цветут и не имеют завязи, профилактически обработать от сосущих насекомых и грибковых заболеваний. Важно, чтобы препараты попали и на грунт, который является источником заражения. Чаще всего переносчиками болезней являются сосущие насекомые, поэтому в самом начале вегетации для профилактики заболеваний кусты земляники садовой можно обработать как химическими средствами защиты, так и биопрепаратами.
Тревогу должны вызывать увядшие без видимой причины цветоносы, стебли с «перетяжкой», пушистый налет на листьях, дырки. Иногда пораженную болезнями плантацию спасать уже не имеет смысла. В этом случае придется все растения выкопать и сжечь, а грядку продезинфицировать и использовать под другие культуры.
Осенью грядки земляники садовой очищают от сухих, вялых, имеющих пятна и повреждения листьев, междурядья мульчируют хвоей. В районах с суровыми зимами посадки после поверхностного промерзания грунта можно укрыть лапником.
С наступлением нового сезона мульчу аккуратно отгребают в сторону, растения подкармливают азотными удобрениями, а в начале цветения при необходимости – комплексными. Так же проводят регулярные профилактические мероприятия – прополку, рыхление, удаление слишком разросшихся кустов, загущающих грядки и препятствующих хорошему проветриванию.
В период завязывания плодов производят обрезку усов или их укоренение. Важен своевременный сбор урожая – перезревшие ягоды часто становятся источником развития болезней, поражаются гнилями.
Каждые пять лет грядки клубники обновляют. Как правило, урожай получают с новых грядок, на которые ранее были пересажены укорененные усы, а старая грядка очищается от растений и используется для выращивания других культур. На прежнее место землянику садовую можно будет вернуть не ранее, чем через несколько лет.
Размножение земляники садовой
Размножение земляники садовой не представляет сложности. Она прекрасно размножается вегетативно с помощью усов и делением куста. Для размножения усами лучше всего подходят первые две розетки от куста. Считается, что чем дальше от материнского растения, тем слабее розетка и тем хуже сохраняются сортовые качества. Поэтому после окончания плодоношения на кусте оставляют 2-3 уса в 1-2 розетками. Розетки по мере роста выпускают воздушные корни, быстро растут и отлично укореняются. Иногда они даже зацветают в этом же году.
Для деления выкапывают 3-4 летний куст, аккуратно отряхивают землю с корней и внимательно его осматривают. Как правило, очень хорошо заметна одревесневшая шейка старого куста и молодые отростки с собственными шейками. Вот их и следует аккуратно выломать. При достаточной сноровке и опыте, делается это легко, молодой кустик отделяется с небольшим пучком корней и отлично укореняется. Этот способ размножения подходит для сортов, которые дают мало усов или вообще их не дают.
Размножать землянику садовую можно и семенами, но сортовые качества при таком способе передаются не всегда. К тому же земляника может переопыляться. Семена земляники высевают в рыхлую влажную землю в контейнер. Их можно не присыпать – они прекрасно прорастают на свету. Сеянцы надо регулярно проветривать, так как они легко поражаются «черной ножкой». При появлении 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют в стаканчики и в конце лета высаживают на подготовленную грядку. Плодоносят сеянцы уже в следующем сезоне.
Болезни и вредители земляники садовой
При правильной агротехнике болезни и вредители земляники садовой не оказывают существенного влияния на урожай. Однако ослабленные кусты при пренебрежительном отношении к уходу могут не только болеть и поражаться вредителями, но и погибнуть.
Самые серьезные вредители земляники садовой: личинки майского жука, долгоносики, клещ. Последний не столько вредит самому растению, сколько является разносчиком опасных для земляники заболеваний: вертициллеза, различных пятнистостей, вирусных заболеваний. В сухую погоду гнили и пятнистости не особо вредят посадками, а вот в сырую способны в считанные дни уничтожить плантацию. Вертициллезное увядание и поражение вирусом является прямым показанием к уничтожению посадок, обеззараживанию почвы и посадке новой грядки в другом месте.
Мероприятия по борьбе определяются наличием тех или иных вредителей и болезней. Лучше всего, конечно же, проводить их профилактически, а еще лучше – подобрать устойчивые к заболеваниям сорта, обеспечить качественный уход и хорошие условия для роста и развития.
Где купить саженцы земляники садовой?
Купить саженцы земляники садовой – не проблема. Сегодня каждый уважающий себя садовый центр, питомник или интернет-магазин имеет в ассортименте выбор саженцев на любой вкус. Не отстают и садоводы, фермеры, увлеченные любители садовой земляники.
Для того, чтобы выбрать лучшие сорта, потратить деньги на саженцы, которые удовлетворят ваши потребности, лучше обращаться туда, где вам помогут сделать выбор. Перед этим желательно изучить ассортимент и определиться с потребностями, понять, чего вы хотите:
- Однократный большой урожай?
- Лакомиться ягодами целое лето?
- Урожай для консервации и длительного хранения?
- Сорта для коммерческого использования?
- Вам нужны крупноплодные сорта или размер не важен, лишь бы ягоды были сладкие и сочные?
- Каковы условия вашего участка (свет, тень, расположение, климат, влажность), чем поражается клубника у соседей?
- Сколько времени вы готовы посвящать уходу за посадками?
Среди огромного разнообразия сортов земляники садовой можно выбрать устойчивые к болезням, ультраранние, поздние, сорта с очень крупной ягодой, сладкие, с кислинкой, с ярко выраженным ароматом, белоплодные, ампельные, с розовыми и красными цветами, для заморозки и консервирования, для свежего потребления, кустовые и «усатые», стойкие, транспортабельные.
Какой сорт земляники садовой выбрать – зависит от ваших предпочтений и условий вашего участка, а так же от желания и наличия времени осуществлять правильный уход. Для оптимального подбора сортов, и чтобы купить здоровые саженцы земляники садовой, обращайтесь в садовые центры с хорошей репутацией, где специалисты помогут вам сделать правильный выбор.
Земляника садовая – интересные факты
- Знаете ли вы, что плод земляники – это орех? Те самые мелкие зернышки, которыми украшена «ягода» снаружи. Сама красная ароматная мякоть земляники – не что иное, как разросшееся ложе этого самого ореха.
- Настоящая клубника, которая встречается в дикой природе, имеет посредственный вкус, округлую ягоду розоватого цвета, светлые более гофрированные листья. Иногда окультуренную разновидность клубники продают под названием «земляника мускатная».
- Существуют сорта земляники садовой с крупными нежно-розовыми, кремовыми, ярко-розовыми и даже алыми цветами, иногда – махровыми. Эти сорта не только декоративны, но и урожайны, а также отличаются отменным сладким вкусом.
- Вкус земляники садовой зависит от температуры воздуха, количества влаги и наличия солнца. В дождливое лето ягоды сочнее и крупнее, но содержат меньше сахара. На ярком солнце ягоды мельче, но намного слаще.
- Существуют сорта с белыми, кремовыми и желтоватыми плодами, имеющими своеобразный аромат и вкус – нежный кремовый, сладкий, с кислинкой и привкусом ананаса, с легким ароматом цитрусовых.
- Не бывает вьющейся клубники. Нет такого сорта! Ни один сорт садовой земляники не имеет стеблей, способных обвивать опоры и органов, приспособленных для крепления к опорам. Под видом вьющейся за большие деньги доверчивым покупателям продают высокоурожайные сорта земляники садовой, образующие большое количество усов и плодоносящие на молодых розетках. Как правило, эти сорта высаживают в специально устроенные колонны в несколько ярусов, отчего возникает впечатление увитой клубникой опоры. На самом же деле вырастить такую колонну из одного куста невозможно. Такой метод выращивания требует высокой агротехники и применения минеральных удобрений.